การแกะสลักผลไม้
การแกะสลักเป็นงานที่ประณีต อดทนและละเอียดอ่อนในการทำมาก
อูปกรณ์การแกะสลัก
1.มีดปลายแหลมที่ใช้ปอกและหั่นผลไม้
2.มีดแกะสลัก
3.มีดคว้านผลไม้
วิธีการแกะสลัก
อันดับแรกเตรียมมีดแกะสลักและน้ำใส่กะละมังไว้เล็กน้อย แล้วเลือแตงกวาขนาดกำลังดี
จากนั้นเราก็หั่นหัวและท้าย ประมาณสองนิ้วกำลังดีค่ะ
เราจะใช้ส่วนกลางของแตงทำใบนะค่ะส่วนหัวและท้ายเราไม่ต้องทิ้งเก็บไว้ทำดอกลิลลี่ได้อีกค่ะ
จากนั้นเราจะเหลือแค่ส่วนกลางของแตงกวา
จัดการแบ่งครึ่ง ใช้มีดปอกผลไม้แบ่งก็ได้นะค่ะ
เมื่อแบ่งเสร็จเราก็จะได้ตามรูปนะค่ะ
ต่อไปเราจะเริ่มต้นขึ้นรูปของใบนะค่ะ โดยเริ่มจากมุมนึงทำเป็นเส้นโค้งลงมา
เสร็จแล้วเราก็จะได้แบบนี้ เวลาเราลงมีดคิดซะว่ามีดเป็นดินสอนะเราก็วาดมันเลย
อย่าไปกลัว แรกๆก็อาจจะมีเสียบ้างเป็นเรื่องปกติ แต่ทำบ่อยๆก็จะชินเองค่ะ
จากนี้เราจะเริ่มต้นทำใบนะค่ะ
เสร็จแล้วก็นำมาแช่น้ำนะคะ
เราก็จะได้ใบไม้จากแตงกวาหน้าตาแบบนี้นะค่ะ
http://goo.gl/As5Lu
สวยงามมากๆเลย
ตอบลบเป็นงานที่มีความละเอียดอ่อนมาก
ตอบลบทำออกมาแล้วทำให้อาหารดูน่ารับประทานมากขึ้น
สวยงามมากค่ะ
ทำให้อาหารมีสีสันดูน่ารับประทานมากครับ
ตอบลบบ่งบอกถึงความเป็นไทย
ชอบมากครับ
ดูแล้วไม่อยากเลยขั้นตอนไม่ซับซ้อน ต้องลองเอาไปทำบ้างแล้วครับ
ตอบลบน่าสนใจมากครับ สวยงามครับ
ตอบลบน่าสนใจมาก ทำยากอ่ะป่าวครับ
ตอบลบ